２０２０．２．１１
本日の海況はこの時期には珍しい凪。
ひさびさに天気が良く、風もなく、とても釣りがしやすい状況でしたが、潮はゆるゆるで、ほぼ動いておらず、かなり苦戦を強いられました。
序盤からアタリのアの字もなく、潮以外は海況がよかったので小曽根から横曽根、壱岐の東と、頑張って沖合のポイントまで行き、攻めましたが・・・
シーン。
微妙にですが潮が動き始め、さすがにボウズだけは逃れたいと焦りだし、一心不乱にジグをしゃくり続けましたが不発。次はタイラバをひたすら落としては巻き上げ、ようやくタイラバにヒットしてくれました。(最近はやや、スランプ気味でした）
５０cmのプリっとした真鯛。今日もしっかり血抜きした後に、神経締めまで完了！
真鯛は脳締め⇒血抜き⇒鼻の穴から神経棒を挿入するやり方で行っています。
魚を締める道具はこちらがおすすめ↓↓↓
血抜きには
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神経締めにはこちら
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慣れるまでは少し難しいですが、慣れてしまえば簡単です！
立派な真鯛は数時間後にはこうなりました！
お刺身で頂きました！脂がのって甘みもあり、とても美味しかったです！
捨てるところはほぼ無し。あらも頭も冷凍保存中
命に感謝ですね！
さて、次回からは釣れた魚を調理する過程から、一品になるまでをご紹介しますので
よかったらみてください！
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